LE BRASERO | Restaurant
Carte & Menus
Cuisine « fait maison »
Qualité et créativité la cuisine du Brasero se veut à la fois simple et inventive, inspirée par les produits de saison.
Le « fait maison » et l’artisanal y sont à l’honneur.
Le « fait maison » et l’artisanal y sont à l’honneur.
LA CARTE
Salades de 3.50 € à 16.80 €Végétarienne / César / Chèvre chaud / Landaise / Paysanne
Viandes de 14.40 € à 32.50 € Grillades de boeuf français / poulet / canard / agneau, pour petits et grands.
Burgers de 13.90 € à 18.50 € Dans un pain artisanal conçu spécialement pour le Brasero, burgers poulet / boeuf / végétarien accompagnés de frites maison.
Poissons de 17.00 € à 21.90 €, en fonction des arrivages Chipirons chorizo, sautés à la plancha ou à la basquaise / Pavé de saumon
Plats combinés
Pour les salariés pressés, la brasserie BRASERO a concocté une solution complète et rapide :Une assiette combinant entrée / plat / fromage, puis un dessert au choix.Un repas équilibré qui permet d’être à l’heure au travail :
A la carte de 17.90 € à 22.40 € Poulet / Basque / Gascon / Saumon / Landais / Pyrénéen
Combiné du jour à 15.90 € Menus établis à la semaine en fonction des produits de saison disponibles.
LES Menus
Menu ENFANT à 10.90 € - Steak haché maison ou Nuggets de poulet maison ou Cheese burger maison
- Glace 1 boule ou Crêpe au sucre ou Nutella
- Tropico Tropical ou sirop à l'eau / Diabolo ou Coca / Ice Tea
Menu BRASERO à 39.50 € - Assiette de Jambon Serrano ou Cassolette de chipirons à l'ail
- Entrecôte grillée à la pierre de lave ou Pavé de saumon au beurre blanc ou Côte à l'os grillée à la pierre de lave (+5 €)
- Café gourmand
Pour connaître notre menu du jour :
LE BRASERO
