![CARTE RESTAURANT LE BRASERO à Saint-Paul-lès-Dax - Cuisson pierre de lave - 40 Landes CARTE RESTAURANT LE BRASERO à Saint-Paul-lès-Dax - Cuisson pierre de lave - 40 Landes](/images/stories/images/carte_brasero_restaurant_landes.png)
LE BRASERO | Restaurant
Carte & Menus
Cuisine « fait maison »
Qualité et créativité la cuisine du Brasero se veut à la fois simple et inventive, inspirée par les produits de saison.
Le « fait maison » et l’artisanal y sont à l’honneur.
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Le « fait maison » et l’artisanal y sont à l’honneur.
LA CARTE
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Végétarienne / César / Chèvre chaud / Landaise / Paysanne / Nordique.
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Grillades de boeuf français / poulet / canard / agneau, pour petits et grands.
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Dans un pain artisanal conçu spécialement pour le Brasero, burgers poulet / boeuf / végétarien accompagnés de frites maison.
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Chipirons chorizo, sautés à la plancha ou à la basquaise / Dos de cabillaud frais...
Plats combinés
Pour les salariés pressés, la brasserie BRASERO a concocté une solution complète et rapide :![](/images/stories/pictos/menu.png)
Un repas équilibré qui permet d’être à l’heure au travail :
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Poulet / Basque / Tex Mex / Gascon / Cabillaud / Landais / Pyrénéen.
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Menus établis à la semaine en fonction des produits de saison disponibles.
LES Menus
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- Steak haché maison ou Nuggets de poulet maison ou Cheese burger maison
- Glace 1 boule ou Crêpe au sucre ou Nutella
- Capri-Sun ou sirop à l'eau ou Coca ou Ice Tea ou Diabolo
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- Assiette de Jambon Serrano ou Cassolette de chipirons à l'ail
- Entrecôte grillée à la pierre de lave ou Dos de cabillaud au chorizo et crème de Piquillos ou Côte à l'os grillée à la pierre de lave (+5 €)
- Café gourmand